Occelli al barolo

Verpakking
1 kilo
Artikelnummer
40730100

Productomschrijving

De kaasmakers van Occelli uit Piemonte zijn wereldwijd een begrip en deze bijzondere acht maanden oude grotgerijpte kaas laat zien waarom. De kaas is een mix van koe- en schapenmelk en wordt gerijpt in de beroemde Barolo wijn en aansluitend bedekt met de druivenpulp van deze wijn.

Specificaties

Land Italie
Vetgehalte droge stof 52,00
Verschijningsvorm Kaas Bereid uit gepasteuriseerde melk

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 1 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

KoeMELK(gepasteuriseerd) , schapenMELK, marc 10%, barolo docg wijn 4%, zeezout, stremsel(dierlijk).

Per 100 gram

Energie (kJ) 1659
Energie (Kcal) 396
Eiwitten (gram) 23
Koolhydraten (gram) 0,6
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 32
- waarvan verzadigd (gram) 20
Zout (gram) 1,6

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Met
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten