Queso oveja con pedro ximenez

Merk
Carmen
Verpakking
1 kilo
Artikelnummer
40707920

Productomschrijving

Pedro Ximénez is een oude schapenkaas uit de buurt van Valencia. 6 maanden gerijpte pittige schapenkaas, gemarineerd met Pedro Ximénez sherry. De perfecte kaas om te combineren met sherry. De uitzonderlijke smaak en uitlijk leverde deze kaas goud op op de World Cheese Awards in 2018 en 2019.

Specificaties

Land Spanje
Vetgehalte droge stof 75,00
Verschijningsvorm Kaas Bereid uit gepasteuriseerde melk

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 4 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

gepasteuriseerde schapenmelk, 7% Pedro Ximénez-wijn, zout, stabilisator (E509), dierlijk stremsel, zuursel, conserveermiddel (E1105 (ei))

Per 100 gram

Energie (kJ) 1888
Energie (Kcal) 456
Eiwitten (gram) 25,6
Koolhydraten (gram) 1,2
- waarvan suiker (gram) 1,2
Vet (gram) 38,7
- waarvan verzadigd (gram) 27
Zout (gram) 1,68

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Met
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Met
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Met
zwavel en sulfieten