El dorado 21y

Merk
El dorado
Verpakking
Fles 70 centiliter
Artikelnummer
6370369

Productomschrijving

Deze El Dorado 21 jaar oude rum, gemaakt door Demerara Distillers uit Guyana (Zuid-Amerika) is een bijzondere mooie rum met superieure kwaliteit. Een blend van nauwkeurig geselecteerde rums van tenminste 21 jaar tot zelfs 25 jaar oud. De basis van deze rum is de rum van de enige operationeel zijnde Wooden Continuous Coffey Still van de wereld aangevuld met rum van de andere unieke stills die Demerara rijk is.

Proefnotities:
Neus: Mokka, toffee, tabak en donkere kruiden.
Smaak: Fluweelachtig zacht en vol met tropische vruchten, koffie, leer en rijke toffee.
Finish: Nootachtig en rokerig.

Over El Dorado

Het verhaal van rum in Guyana start in 1640 met de introductie van suikerriet door Nederlandse immigranten. Al in 1670 wordt de fundatie gelegd voor de productie van Demerara Rum. Ruim een eeuw later waren er maar liefst meer dan 300 verschillende distillereerderijen, waarbij iedereen zijn eigen unieke rum produceerde met ieder een eigen rum marque welke de herkomst van de rum identificeert. Toen er in de 19e eeuw een onverwachte daling van de suikerprijs kwam in combinatie met de introductie van het belastingstelsel resulteerde dit in een enorme consolidatie van de suiker industrie. Het was economisch niet meer haalbaar om alle suiker landgoederen in bedrijf te houden. Dit leidde er toe dat er in 1942 nog maar negen distilleerderijen over waren. In 1999 was er een laatste fusie van de overgebleven suiker raffinaarderijen en distilleerderijen en werden alle verschillende distillatie stills, apparatuur en expertise getransporteerd naar Demerara Distillers Limited; de enige overgebleven actieve distilleerderij in Diamond, op de oost-oever van de Demerara rivier.

Specificaties

Land Guyana