Sojabonen pasta gekruid ssamjang

Merk
O’food
Verpakking
Bak 500 gram
Artikelnummer
25109830
Op dit moment niet leverbaar in uw HANOS vestiging. Neem contact op met onze service desk voor meer informatie.

Productomschrijving

Deze gefermenteerde pasta van sojabonen wordt op smaak gebracht met knoflook- en chilipoeder. Ssamjang wordt gebruikt bij ssam, dit zijn traditionele "wraps" gemaakt van groenteblad.

Traditionele Koreaanse pasta's

In de Koreaanse keuken komen verschillende pasta’s voor zoals de eerder genoemde Gochujang en Doenjang, maar ook de gekruide bonenpasta Ssamjang. Gochujang is een Koreaanse chilipasta die bekend staat om haar unieke pittige en zoete smaak. Gojuchang wordt gemaakt van rode pepers, rijst en gefermenteerde sojabonen. De pasta wordt veel gegeten bij kipgerechten. Naast Gochujang, is er ook Doenjang. Deze bonenpasta is gemaakt van gefermenteerde sojabonen en wordt als smaakmaker toegevoegd aan groenten stoofpotjes en soepen. Een andere bonenpasta is Ssamjang. Deze gefermenteerde pasta van sojabonen wordt op smaak gebracht met knoflook- en chilipoeder. Ssamjang wordt gebruikt bij ssam, dit zijn traditionele ‘wraps’ gemaakt van groenteblad.

Ingredienten en voedingswaarden info

SOJApasta 55% (water, TARWEmeel, SOJAbonen, zout), mais siroop, water, alcohol, rode peper kruiden (water, rode peper poeder, zout, knoflook, ui), suiker, geroosterde SOJAbonen poeder, zout, smaakversterker: E621, E620, geroosterde PINDApoeder, maismeel, knoflook, maltodextrine, ui, tapiocazetmeel, rode peper poeder, antiklontermiddel: E341, zouthoutextract, L-lysine.

Per 100 gram

Energie (kJ) 870
Energie (Kcal) 208
Eiwitten (gram) 9,1
Koolhydraten (gram) 38
- waarvan suiker (gram) 24
Vet (gram) 3,2
- waarvan verzadigd (gram) 0,5
Zout (gram) 5

Allergie-informatie info

Aardnoten
Met
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Met
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Met
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten