Runderentrecote zuid amerika

Merk
Hanos
Verpakking
Geportioneerd
Artikelnummer
30302860

Productomschrijving

De entrecote komt van de dunne lende van het rund, herkenbaar aan de entrecote is het kleine randje vet. Dit vetrandje zorgt voor extra smaak aan het vlees tijdens de bereiding.

Vlees uit Zuid-Amerika

Waarom halen wij ook vlees van de andere kant van de wereld? Om dit te begrijpen gaan we dertig jaar terug in de tijd. Toen hadden we in Nederland zogenoemde dubbeldoel-koeien; half melk half vlees. Na twee keer kalveren werd het dier meestal afgemest voor het vlees. Totdat de EU besloot dat Nederland het predicaat ‘Zuivelland’ kreeg. De melkveehouder richtte zich vervolgens op een zo hoog mogelijke melkproductie. Om deze reden hebben we in Nederland vooral melkvee en weinig tot geen vleesvee, op streek- en regioproducten na. In Zuid-Amerika is de situatie precies andersom, daar is vrijwel al het vee vleesvee. De onderlinge verschillen zijn echter enorm en worden geografisch bepaald.

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product beperkt houdbaar
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC
Bereidingsadvies VERHIT DOOR EN DOOR VOOR CONSUMPTIE

Ingredienten en voedingswaarden info

100% rundvlees (Zuid-Amerikaans rund).

Per 100 gram

Energie (kJ) 803
Energie (Kcal) 192
Eiwitten (gram) 19,81
Koolhydraten (gram) 0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 12,61
- waarvan verzadigd (gram) 5,95
Zout (gram) 0,13

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten