Wildzwijn filet dv

Verpakking
1 kilo
Artikelnummer
32300900

Productomschrijving

Deze filet van het wildzwijn heeft een mooie laag vet en is heerlijk mals van structuur en snel bereid. Heerlijk met bijvoorbeeld diverse stevig smakende sauzen of smaakmakers. Voor wildzwijnfilet adviseren we om de kern mooi rosé te houden. Gaar hiervoor het vlees tot een kerntemperatuur van 62˚C voor het lekkerste resultaat. Of snijd het vlees, zoals onze chef deed, in dunne plakjes en bak deze kort aan.

Specificaties

Bewaarconditie Diepvries

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na ontdooien diepvriesproduct niet meer opnieuw invriezen
Minimale bewaartemperatuur -25 ºC
Maximale bewaartemperatuur -18 ºC
Bereidingsadvies Maak dit product door en door gaar om schadelijke bacterien uit te schakelen

Ingredienten en voedingswaarden info

Wildzwijn.

Per 100 gram

Energie (kJ) 510
Energie (Kcal) 122
Eiwitten (gram) 21,5
Vet (gram) 3,3
- waarvan verzadigd (gram) 1
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 1,3
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0,48

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten