Runderbloemstuk Regiorund

Verpakking
1 stuk
Artikelnummer
30312130

Productomschrijving

Het bloemstuk is een mooi, mager braadstuk uit de schouder van het rund. Het is wat minder bekend, maar daarom zeker niet minder lekker. Het is erg smaakvol en heeft een wat stevigere structuur. Verwijder het vlies om het vlees te gebruiken als magere braadlapjes bijvoorbeeld. Ook voor steak tartaar en carpaccio is het bloemstuk erg geschikt.

Over Regio Rund

Weten waar het stuk vlees op het bord vandaan komt wordt steeds belangrijker. Daarom heeft onze slagerij Van der Zee veehouders uit alle windstreken van Nederland verzameld voor het Regiorund-concept. Samen met hen wordt het hele proces beheerst, van stal tot en met de winkel. Op deze manier biedt het Regiorund eerlijk rundvlees, dat ook door een veehouder uit uw regio geproduceerd wordt.

Specificaties

Vleesconcept Regiorund
Keurmerken Ik kOOK Bewust

Bereiden en bewaren

Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

100% rundvlees (Regiorund).

Per 100 gram

Energie (kJ) 560
Energie (Kcal) 133
Eiwitten (gram) 21
Koolhydraten (gram) 0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 5,5
- waarvan verzadigd (gram) 2
Zout (gram) 0,2

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten