Volop inspiratie voor de winter
Verwelkom de betovering van de winter en laat u meevoeren naar een culinaire reis waar karakter, warmte en verfijning samenkomen. Ontdek de rijke smaken van het seizoen met ons zorgvuldig geselecteerde assortiment. Van hartverwarmende gerechten tot sfeervolle winterterrassen en van verwarmende winterse dranken tot zoete verleidingen. Bij HANOS creëren we een onvergetelijke winter waarin elke hap een weerspiegeling is van het seizoen. Laat de winterse magie uw zintuigen betoveren en geniet van een seizoen vol ongekende culinaire hoogtepunten in een ‘winter vol smaak’.
Wintereditie
Verken de betoverende sfeer van winterse magie in de nieuwe 'wintereditie'! Verwen uw zintuigen met smaken die kenmerkend zijn voor het winterseizoen en laat u inspireren door liefdevolle ideeën voor Valentijnsdag. Ontdek dé smaken, recepten en producten uit Oostenrijk en Zwitserland. Samen met gastronomische suggesties voor (alcoholvrije) winterse dranken, de mooiste gerechten met vis, schaal- en schelpdieren en de beste onderdelen voor uw wintermenu, vindt u in deze speciale editie alle inspiratie voor deze winter!
Rondje Oostenrijk & Zwitserland
Denken we aan winter, denken we aan wintersport en daarmee natuurlijk aan Oostenrijk en Zwitserland. Onze specialisten maakten een selectie van de zo kenmerkende producten uit deze landen. Ga mee op een "rondje Oostenrijk en Zwitserland" en ontdek de selectie.
Warme winterdesserts
Een warm dessert belichaamt de smaken van de winter. Of u nu kiest voor één van onze appeltaarten, een bordalou, chocolade moelleux, pastel de nata of een warme crumble, het is gegarandeerd een succes. Ontdek producten en recepten voor een warm winters dessert.
Schaal- en schelpdieren
Het aanbod van schaal- en schelpdieren en kreeft is ongekend in de winter. Bezoek uw HANOS vestiging én laat u adviseren door onze visspecialisten. Ontdek voor uw bezoek onze wintervis pagina en laat u inspireren door mooie recepten, producten en masterclasses.
Meer over wintervisWinterse dranken
Van stevige winterbieren en aromatische wijnen tot verrassende koffiespecials en glühwein. Pak deze winter uit met echte smaken van het seizoen en warme dranken zoals een ‘hot cider en whiskey’, ‘hot buttered rum’ of ‘buttered bourbon toddy’.
Stoven
Stoven is een bereidingswijze die zich bij uitstek leent voor de koudere maanden. Door vlees low & slow te garen wordt het heerlijk mals en krijgen kruiden, specerijen en andere smaakmakers de tijd om dé smaken van de winter samen te laten komen.
Uitgelicht
Burrata tomatenzalf met Parmaham en truffelsneeuw
Dit gerecht combineert de romige zachtheid van de burrata met de smaakvolle tomatenzalf, het zoute van de Parmaham en het aardse van de truffel. Het biedt een verrukkelijke mix van texturen en smaken, van romig tot hartig, met een subtiele hint van truffel. De tomatenzalf voegt een sappige en frisse dimensie toe, waardoor het gerecht mooi in evenwicht is.Bekijk recept
Ontdek meer winterrecepten:
Ingrediënten van het seizoen
Ons FoodXperience team van culinair adviseurs neemt u mee in de wereld van seizoensproducten op onze vis-, vlees-, poelier-, en AGF-afdeling. Het resultaat? Gerechten volledig in teken van het winterseizoen.
Winter coffees
Bied uw gasten deze winter wat extra warmte en bereid uw drankenkaart uit met koffies met winterse smaken, gemaakt door onze barista. Laat u verrassen door nieuwe smaken en combinaties met koffie.
Winters bouquet garni
Twist op de klassieke bouquet garni: winterse 'kruidenbuiltjes' waarmee onze chefs heerlijke gerechten creëren.
Winterse flammkuchen
Met de toppings van flammkuchen kunt u eindeloos variëren. Probeer bijvoorbeeld eens typische winterse ingrediënten als topping.
Meer inspiratie in onze vestigingen
Bezoek voor meer culinaire inspiratie voor de feestdagen uw dichtstbijzijnde vestiging. Op alle afdelingen staan onze vakspecialisten voor u klaar! Ze adviseren u graag over toepassingsmogelijkheden van seizoensproducten en de meest geschikte producten voor uw kaart.Uw dichtstbijzijnde vestiging